【B-2】樹科大韓國廚藝賽之調酒、咖啡項 摘5金6銀3銅
樹科大韓國廚藝賽之調酒、咖啡項 摘5金6銀3銅 109.11.21
【高雄訊】由亞洲餐飲協會(Asia Food Association,簡稱AFA)、韓國工商企業聯合會、
「經典調酒組」金牌獎楊紫晴、鄭筠霖、涂幸娸;銀牌獎游雅珺、
因新冠肺炎(COVID-19)疫情在世界各國未趨緩,
今年參賽國有蒙古、台灣、俄羅斯、中國、菲律賓、馬來西亞、
楊紫晴以台灣鳳梨等水果,調出帶有層次果香的《Cherry blossoms in spring》,以及花生與咖啡融合酒中的《Small peanut》大獲評審讚許,榮獲雙面金牌。
鄭筠霖在經典調酒中以玫瑰與蜜桃調酒《Dreamy》
調酒隊指導老師郭玟琳表示,本次賽事以影片上傳,
系主任宋玉麒進一步表示,獲獎成果驗證師生的努力,
十位獲獎同學捷報傳回高中職母校師長耳裡,亦紛紛祝賀。
圖說一:2020韓國世界國際廚藝大賽頒獎
圖說二:楊紫晴經典調酒金牌作品《Cherry blossoms in spring》
圖說三:楊紫晴創意調酒金牌作品《Small peanut》
圖說四:鄭筠霖經典調酒金牌作品《Dreamy》
圖說五:涂幸娸經典調酒金牌作品《Gin Madame-butterfly 》
圖說六:涂幸娸創意調酒金牌作品《Infinite manna》