樹科大異國文化季 風味料理讓國際生笑忘鄉愁

樹科大異國文化季 風味料理讓國際生笑忘鄉愁 113.05.28
【高雄訊】由樹德科技大學國際及兩岸事務處（國兩處）與會展行銷與活動管理系（會展系）共同主辦的「異國文化季-異國料理饗宴」活動，在校內THE T café 登場。活動在會展系劉柏楊及黎孟軒兩位講師帶領產學合作幹部精心策畫之下，針對該校國際生提供系列異國美食及文化體驗，涵蓋越南、印尼、香港、馬來西亞及菲律賓等多國的當地美食，讓國際生一解鄉愁。
                 國兩處吳如萍副處長表示，活動特聘空中英語教室外籍教師共同參與教學，並透過台灣與境外學生共同分組體驗交流，包括台灣傳統粽子製作及甜點薄餅等手做活動，不僅讓外籍學生一解思鄉之情，同時也讓本國學生有機會透過活動了解多元文化，豐富校園生活。
會展系鍾政偉主任說，這項活動在教育部高教深耕計畫的資源支持下順利進行，師生們對於此次活動表示相當珍惜，也特別感謝樹德科大校友總會及提克斯國際餐飲，以校友企業之力，帶領系上學生藉由實際辦理活動獲得寶貴經驗。
   參與活動的學生也紛紛表示，透過此次活動不僅認識了來自不同國家的朋友，還深入了解到各國文化，希望此類活動能持續舉辦下去。

樹德科技大學積極推動「國際移動力」，培養未來人才具備宏觀視野，秉持「學術、知性、快樂、希望」校訓，致力於營造優質化、多元化、國際化及特色化之學習環境。此次能成功的舉辦「異國文化季-異國料理饗宴」，再次展示了樹德科技大學在推動國際化教育和文化交流方面的不懈努力，不僅為學生提供了多元的學習體驗，促進了跨領域、跨文化的交流與合作，也為學生創造了一個更加開放、多元的學習環境。

圖說一：兼任教師黎孟軒教導學生如何包粽子。

圖說二：兼任教師劉柏楊說明甜點典故製作方式。

圖說三：參與活動的同學分組製作甜點。

圖說四：來自不同國家的外籍生透過活動分享家鄉文化，相互交流。

圖說五：空中英語教室外籍教師參與活動並與學生交流。